Bakalie w czekoladzie

Coś słodkiego? Niekoniecznie trzeba biec do sklepu. Wystarczy tabliczka gorzkiej czekolady i bakalie. Jeśli ładnie opakujemy, może być na prezent.

• gorzka czekolada (dobrej jakości)
• bakalie (np. rodzynki, żurawina, orzechy, migdały) - najlepiej bez konserwantów, niesiarkowane

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej (w garnku gotuję wodę, umieszczam w niej metalową miskę i do niej wrzucam połamaną czekoladę). Kiedy czekolada jest już płynna, zdejmuję miskę z ognia i wrzucam bakalie. Mieszam i wykładam na papier do pieczenia (umieszczony np. w blaszce do ciasta). Całość schładzam w lodówce. Po wyjęciu z lodówki, można pokruszyć, jeśli bardzo się posklejało.
Małym dzieciom nie podajemy dużych i twardych bakalii (np. migdałów, orzechów).

Czekoladowe szyszki

Może pamiętacie je z dzieciństwa. Bardzo proste w wykonaniu i pyszne. Do tego mogą udekorować świąteczny stół :)

• ryż preparowany
• gorzka czekolada (dobrej jakości)

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej (w garnku gotuję wodę, umieszczam w niej metalową miskę i do niej wrzucam połamaną czekoladę). Kiedy czekolada jest już płynna, zdejmuję miskę z ognia i wsypuję ryż - tyle, ile sklei czekolada). Łyżką wykładam na papier do pieczenia (umieszczony np. w blaszce do ciasta) i wstawiam do lodówki. Po schłodzeniu szyszki nie powinny się rozpadać.