Kisiel z jabłek

Zimowy deser? Nie trzeba sięgać po torebkę z proszkiem. Prosto i szybko zrobimy domowy kisiel bez zbędnych dodatków.

 

• słodkie jabłko
• trochę soku z cytryny
• ew. łyżeczka cukru waniliowego
• ok. pół szklanki wody
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Skrapiamy sokiem z cytryny, ewentualnie doprawiamy cukrem waniliowym (nie jest to konieczne, jeśli jabłko jest słodkie). Zalewamy wodą i gotujemy, potem wlewamy mąkę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, gotujemy jeszcze chwilę i gotowe.