Witrażyki

Są znakomitą drobną przekąską, ale też ładnie wyglądają na stole. Nie nadają się dla bardzo małych dzieci ze względu na twarde landrynki.

• 200 g mąki
• 50 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g masła
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• landrynki owocowe

Ze składników (oprócz landrynek oczywiście) zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na pół godziny. Potem rozwałkować, wykrawać ciastka foremkami, w środku wyciąć mniejsze otwory. Ciastka rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Landrynki rozkruszyć na mniejsze kawałki. Wsypać do otworów w ciastkach. Piec ok. 10-12 min. w temp. 175 stopni. Po wyjęciu zostawić ciastka na blasze aż ostygną.


W Intrenecie jest wiele przepisów na ciastka witrażyki, moja inspiracja pochodzi stąd:

http://cukierniczekreacje.blox.pl/2009/05/Witrazyki-herbatniki.html