Mleko migdałowe

Mleko migdałowe jest dobrym zamiennikiem dla osób, które nie mogą spożywać mleka krowiego. Jest poza tym bogate w różne składniki pochodzące z migdałów (magnez!). Doskonale smakuje z kawą - zyskuje ona dzięki niemu lekko orzechowy smak.

• szklanka migdałów
• 2 szklanki wody

Migdały zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc. Następnie obieramy ze skórek i miksujemy na gładko razem z wodą. Na sitko kładziemy gazę i wlewamy zmiksowane migdały. Po odcedzeniu mamy gotowe mleko migdałowe.


Inspiracja pochodzi stąd:
http://www.olgasmile.com/mleko-migdalowe.html