Grillowana cukinia

Uwielbiam młodą cukinię - taką, której nie trzeba obierać ze skórki. Można ją przygotować prosto i szybko na grillu jako dodatek do drugiego dania.

 

• cukinia
• ew. przyprawa do grilla

 
sos: czosnkowy, winegret lub inny sos według uznania.
 
Cukinię myjemy i kroimy w plasterki. Posypujemy przyprawą do grilla (można pominąć). Grillujemy w piekarniku (w 180 stopniach) przez kilkanaście minut. Polewamy sosem. Świetnie sprawdza się domowy sos czosnkowy albo winegret. Pasują też sosy z dodatkiem cytryny albo octu winnego, miodu i przypraw ziołowych.