Sałatka z fetą, pitą i pomidorkami

Dziś wieczorem pomyślałam o kolacji z serem, chrupiącym chlebkiem i pomidorkami. Kolacja dla dorosłych, bo mój syn nie je jeszcze fety, oliwek i nie wiem, czy pita nie byłaby dla niego za twarda. Zimą nie podaję mu też sałaty i pomidorów - poczekamy na nie jeszcze z 3 miesiące.

• ser feta
• pomidorki koktailowe
• sałata zwykła lub lodowa
• oliwki
• chlebek pita
• bazylia
• oliwa

Chlebek pita podpiekamy w piekarniku i łamiemy na kawałki. Pomidorki kroimy na pół. Sałatę targamy na mniejsze cząstki. Składniki układamy na talerzu. Posypujemy bazylią i polewamy oliwą. Chlebki można jeść palcami, maczając w oliwie. Zamiast oliwy można polać domowym sosem czosnkowym.