Gęsta, kremowa zupa i grzanki są doskonałe na jesienny obiad. Danie przeznaczone dla dorosłych i starszych dzieci.
- słoik przecieru ze szczawiu
- kawałek mięsa, np. noga z kurczaka
- 3 ziemniaki
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- ew. natka pietruszki, selera, liście pora
- ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- domowa przyprawa
- sól
- pieprz
- jogurt naturalny
- grzanki
Z mięsa, warzyw i przypraw gotujemy bulion (wody nie może być za dużo). Dodajemy przecier ze szczawiu. Pod koniec gotowania wyjmujemy ziele angielskie, liście laurowe, natkę. Zupę miksujemy. Podajemy z grzankami albo z jajkiem na twardo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz