Krem z brokułów

Kolorowa jesień - był pomarańczowy dyniowy. Dzisiaj zielony brokułowy :)

• brokuł
• 3-4 ziemniaki
• marchewka
• pietruszka
• seler
• zielenina (natka pietruszki, selera, pora)
• domowa przyprawa albo możliwie najbardziej naturalna przyprawa warzywna

http://wkuchnizbonifacym.blogspot.com/2013/02/domowa-przyprawa.html

• suszony lubczyk
• czosnek
• odrobina oliwy
• jogurt naturalny
• sól
• pieprz

Gotujemy wywar z warzyw z dodatkiem przypraw. Pod koniec dodajemy na 10-15 min. brokuła i lekko podsmażony na oliwie czosnek. Całość miksujemy. Doprawiamy jogurtem naturalnym. Podajemy z groszkiem ptysiowym albo z grzankami.