- 4 płaty śledziowe matias
- 2-3 cebule
- 3 szklanki wody
- pół szklanki octu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 2-3 łyżki cukru
Śledzie namoczyć w wodzie i pokroić na kawałki. Wodę zagotować z octem, cukrem i przyprawami. Włożyć cebulę i gotować jeszcze 2 minuty. Zalewę ostudzić. Śledzie układać w słoiku warstwami z cebulą, zalać zalewą i wstawić na 24 godz. do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz